Monday, 16 July 2012

Tomyam Sardin (Resipi Nikjoe)


Tempting huh?

This is nampla, u can get one at Tesco. 
Or else fish@squid sauce should be fine

METHOD:

1. Panaskan air segelas dalam periuk

2. Bila panas, masukkan:

- daun limau purut 3 helai
- serai 2 batang
- bawang putih 3/4 ulas
- lengkuas sebesar ibu jari

3. Bila mendidih, bukak satu tin sardin or mackerel, masukan semua dalam periuk tadi termasuk kuah

4. Biarkan mendidih kali kedua

5. Masukan bawang besar, cili, and tomato

6.Garam 1/4 sudu teh

7. Sos ikan or nampla 2 sudu nasi

8. Perah limau nipis 1.5 biji

9. Done

10 - bismillah sebelum makan ; p 

(TQ to Nikjoe for sharing the recipe. Surely will be a hot stuff for sahur)

No comments: